Chữa bệnh cực hay với bắp cải

0
2599
bap-cai-va-tac-dung-chua-benh
Chữa bệnh cực hay với bắp cải
4.8 (96.67%) 6 votes

Bắp cải là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của chúng ta, có thể chế biến được nhiều món từ bắp cải như: ăn sống, làm gỏi, xào, nấu canh, luộc… Ở châu Âu, bắp cải được coi là cây thuốc của người nghèo.

Thành phần trong bắp cải gồm:

  • 90% nước
  • 1,8% protit
  • 5,4% gluxit
  • 1,6% xenluloza (chất xơ)
  • 31mg% phốt pho
  • 4,8mg% canxi
  • 1,1mg% sắt
  • Lượng vitamin trong bắp cải chỉ kém cà chua, nhưng lại gấp 4 đến 5 lần cà rốt, gấp 3-4 lần khoai tây, hành tây.
  • 100g bắp cải cung cấp 50 calo cho con người

Do có tác dụng bổ dưỡng an thần hoạt huyết, bắp cải lại có vị ngọt tính mát nên được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh.

Tác dụng chữa bệnh của bắp cải

Theo Đông y, bắp cải có thể chữa các chứng bệnh như:

  • Mệt mỏi, căng thẳng thần kinh, suy nhược thần kinh, hoại huyết mãn tính, trầm uất dẫn mất ngủ: Những bệnh này nên uống nước bắp cải luộc thường xuyên.
  • Viêm loét dạ dày, ruột: Lấy nước ép bắp cải, thêm đường, sữa, uống 1 lít/ngày, chia làm 4-5 lần uống. Uống liên tục 2 tháng liền.
  • Hoạt huyết, chữa kiết lỵ ra máu, nhiều giun ký sinh đường tiêu hóa: Nên ăn cải bắp thường xuyên.
  • Ăn bắp cải thường xuyên chống được bệnh nhiễm tia X, phóng xạ, tia lò vi sóng…
  • Trị mụn nhọt, vết thương lên da non; đau mỏi khớp, đau dây thần kinh lưng, viêm họng, khản tiếng: Hơ nóng lá bắp cải đắp hay giã lá tươi đắp.
  • Nhiễm khuẩn đầu da móng tay, nấm âm đạo : Bắp cải rửa sạch ép nước. Rửa bằng nước ép bắp cải.

(Theo Suckhoedoisong)